Resep Pepes Gurami Spesial ala Ponjong yang akan saya sajikan berikut ini adalah resep home made. Resep berikut sudah kami praktekkan dan Alhamdulillah selalu ludes. Bahan bahan pembuatan Pepes Gurami ini juga bahan2 umum aja. Tidak ada bahan yang aneh aneh.
Mengenai rasa, jangan tanyakan kepada kami. Karena rasa itu masalah selera. Yang jelas Pepes Gurami ini selalu ludes tak tersisa. Kalau nanti kami bisa menemukan komposisi bagaimana membuat duri gurami menjadi lunak. Maka Pepes Gurami ala Ponjong ini akan semakin menjura.
Bumbu Bumbu dan Bahan Pepes Gurami Ala Ponjong
- Bawang Merah 7 Siung
- Bawang Putih 6 Siung
- Daun salam 2 Lembar (tiap bungkus)
- Serai 1 Lembar
- Daun Jeruk 2
- Kunir 2 buah
- Jahe 2 buah
- Garam secukupnya
Semua bahan tadi ditumbuk atau di blender menjadi satu. Kalau kami lebih suka bumbu tidak terlalu lembut. Kemudian semua bahan tadi ditaburkan secukupkan ke Ikan Gurami ukuran sedang.
Untuk meningkatkan sensasi, pembungkusnya gunakan Daun Pisang yang masih segar. Kemudian setelah dibungkus rapi. Masak Ikan Gurami tadi kurang lebih 15-30 Menit. Kalau aroma Ikan Gurami Pepes sudah mulai harum berarti Ikan dan bumbu sudah tanak. Dan Selamat menikmati.
Jangan Lupakan Resep Spesial Roti Bakar dan Ikan Gurami Bakar Spesial kami
0 comments
sedep nian itu gurame nya..memang ya gurame itu enak…
saya punya info game gan semoga bs jd referensi game yg bgs..
Besok pas ke Ponjong, jangan lupa sediakan menu ini ya om. aku tunggu lho.